C’era anche la ministra della Disabilità Alessandra Locatelli fra le personalità premiate dall’Unione regionale dei cuochi toscani in occasione del Gran galà della cucina toscana, l’evento, scrive stamani La Nazione, organizzato presso il Salone dei Cinquecento con il sostegno del Comune di Firenze.
La ministra ha voluto sottolineare il legame fortissimo fra l’attività culinaria e di ristorazione e la dimensione sociale, facendo in particolare riferimento all’evento Work Inclusion: Talents and Skills in Italian Cuisine, organizzato alla sede dell’Unesco a Parigi e dedicato all’inclusione delle persone diversamente abili nelle cucine e nelle attività di ristorazione.
Come spiega il quotidiano, le personalità che sono state premiate nel corso dell’evento hanno ricevuto un medaglione, opera dello scultore Alessandro Marrone, raffigurante la regina di Francia Caterina de’ Medici, protagonista di una vera e propria stagione di rinnovamento della cucina francese grazie alla contaminazione delle ricette d’oltralpe con il gusto e la tradizione toscana.Sponsor
Condividi
La funzionalità è stata disattivata perché si avvale di cookies (Maggiori informazioni)
Attiva i cookies
Attiva i cookies