Consorzio Vino Chianti Classico festeggia, insieme alla città di Firenze, i suoi primi 100 anni. Dopo la sua costituzione a Radda in Chianti, il Consorzio stabilì i suoi uffici nello storico palazzo Uguccioni, in Piazza della Signoria a Firenze.
Sono nove gli appuntamenti che animeranno il fine settimana del 10-12 maggio, presentando i volti più attuali della denominazione, tra cui: cinque incontri con altrettanti chef stellati di Firenze, che presenteranno alcune delle loro creazioni in abbinamento al vino del Gallo Nero insieme a Leonardo Romanelli; un abbinamento musicale tra grandi pezzi della storia del rock e annate di Chianti Classico, con la conduzione di Filippo Bartolotta; due momenti, moderati da Simon staffler, dedicati ai 'Giovani Galli Neri', cioè a quei produttori under 40 che oggi raccolgono il testimone delle generazioni precedenti e si proiettano verso il futuro.
Sono nove gli appuntamenti che animeranno il fine settimana del 10-12 maggio, presentando i volti più attuali della denominazione, tra cui: cinque incontri con altrettanti chef stellati di Firenze, che presenteranno alcune delle loro creazioni in abbinamento al vino del Gallo Nero insieme a Leonardo Romanelli; un abbinamento musicale tra grandi pezzi della storia del rock e annate di Chianti Classico, con la conduzione di Filippo Bartolotta; due momenti, moderati da Simon staffler, dedicati ai 'Giovani Galli Neri', cioè a quei produttori under 40 che oggi raccolgono il testimone delle generazioni precedenti e si proiettano verso il futuro.
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