Piccoli chef protagonisti a tavola. La classe 1ª A della scuola dell'infanzia Nencioni ha vinto il concorso "La verde ricetta" con la "Cremosina d'autunno", un primo piatto che entrerà a far parte del menu delle mense scolastiche del prossimo anno.

L'iniziativa, promossa da Qualità e Servizi, ha coinvolto le scuole dei Comuni serviti dall'azienda con l'obiettivo di sensibilizzare i bambini a un'alimentazione sostenibile, invitandoli a creare ricette originali basate sulla filiera corta e sulla stagionalità degli ingredienti.

Come premio, gli alunni sono stati ospiti del centro di produzione pasti di Qualità e Servizi, dove hanno potuto conoscere da vicino il lavoro svolto ogni giorno dal personale e scoprire come vengono preparati i pasti destinati alle mense scolastiche del territorio. Lo scrive la Nazione.