Da nove anni, l’Italian Chef Charity Night è uno degli eventi di beneficenza aperti al pubblico più attesi di Firenze. Quest’anno l’appuntamento si terrà martedì 9 settembre 2025 sul rooftop del The Social Hub Belfiore, con una splendida vista sulla città.

La serata vedrà protagonisti 16 chef provenienti da tutta la Toscana, tra cui otto stellati Michelin: Vito Mollica, Francesco Nunziata, Giovanni Luca Di Pirro, Ariel Hagen, Iside De Cesare, Marco Cahssai, Alessandro Rossi e Antonello Sardi. Non mancheranno i veterani della cucina fiorentina e toscana, oltre alla new entry Stefano Ballarino (Il Verrocchio, Villa La Massa).

Oltre ai piatti signature degli chef, saranno presenti gelati, pizze, dolci, tartufi, vini, distillati e bevande di alta qualità. Tra le novità di quest’anno, una lotteria con 11 premi a tema, dai pernottamenti sulle sponde dell’Arno e in hotel del The Social Hub a cene e aperitivi, dolci firmati Iginio Massari e Filippo Saporito, test drive e cioccolato pregiato. Per partecipare, i partecipanti potranno acquistare cocktail in lattina di Charlie Mixology, il cui ricavato contribuirà alla raccolta fondi.

Grazie a Lactosolution 15000, integratore per la digestione del lattosio, anche chi è intollerante potrà gustare i piatti senza problemi.

Il ricavato della serata sarà devoluto ai volontari toscani del Nucleo Operativo della Protezione Civile – Logistica dei Trapianti, recentemente colpiti da un furto, che hanno salvato 14.000 vite in 31 anni di attività.

Dalle origini come “Amatriciana Day” a Firenze, dedicato al terremoto, all’attuale format, l’Italian Chef Charity Night ha sostenuto negli anni numerose cause locali e internazionali, dall’assistenza a minori e disabili al supporto per ospedali e organizzazioni umanitarie. L’evento può contare sul contributo di aziende come Ambrogio Sanelli, Nardini1950, Fonte de’ Medici, TM Wagen e Casa della Divisa, e sul supporto dei ragazzi e docenti dell’Istituto alberghiero A. Saffi di Firenze.