Anche quest'anno nei punti vendita Coop.fi arriva il panettone Banco del gusto firmato dalla cuoca toscana Luisanna Messeri, disponibile in due versioni, da tre chili (su prenotazione) e da un chilo: acquistandolo, si contribuisce a sostenere la Fondazione dell'Ospedale pediatrico Meyer di Firenze nell'attività di ricerca scientifica e nell'acquisto di apparecchiature diagnostiche. La progettualità riguarda tre linee di azione: la psichiatria dell'infanzia e dell'adolescenza, con uno studio sull'autismo, la neurologia e la cardiologia pediatrica.
Il panettone artigianale a marchio Banco del gusto è realizzato secondo la ricetta della tradizione, arricchita con arance candite siciliane, l'uvetta bagnata nel Vin Santo e l'uso del sale di Volterra, con tuorli che gli donano un intenso colore giallo, burro da panna centrifugata, lievito madre. Preparato e consegnato entro pochi giorni dalla cottura, entrambe le versioni (3 kg da 49 euro, 1 kg da 19 euro) vengono vendute in un'elegante scatola regalo.
"Siamo orgogliosi di questa sinergia che ci ha permesso di raggiungere grandi traguardi e progettarne di nuovi, sempre più ambiziosi", afferma il presidente della Fondazione Meyer, Marco Carrai. "Accompagnare il Meyer nello sviluppo dei suoi progetti di ricerca - dichiarano Francesca Gatteschi, direttrice soci Unicoop Firenze e Giulio Caravella, vicepresidente della Fondazione Il Cuore si scioglie - è la logica conseguenza della filosofia che da sempre guida Unicoop Firenze: migliorare il nostro territorio, unendo le forze".
Il panettone artigianale a marchio Banco del gusto è realizzato secondo la ricetta della tradizione, arricchita con arance candite siciliane, l'uvetta bagnata nel Vin Santo e l'uso del sale di Volterra, con tuorli che gli donano un intenso colore giallo, burro da panna centrifugata, lievito madre. Preparato e consegnato entro pochi giorni dalla cottura, entrambe le versioni (3 kg da 49 euro, 1 kg da 19 euro) vengono vendute in un'elegante scatola regalo.
"Siamo orgogliosi di questa sinergia che ci ha permesso di raggiungere grandi traguardi e progettarne di nuovi, sempre più ambiziosi", afferma il presidente della Fondazione Meyer, Marco Carrai. "Accompagnare il Meyer nello sviluppo dei suoi progetti di ricerca - dichiarano Francesca Gatteschi, direttrice soci Unicoop Firenze e Giulio Caravella, vicepresidente della Fondazione Il Cuore si scioglie - è la logica conseguenza della filosofia che da sempre guida Unicoop Firenze: migliorare il nostro territorio, unendo le forze".
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