In due giorni 650 trattative per la settima edizione di BuyFood Toscana in corso oggi e domani al Palazzo degli Affari di Firenze, con 51 compratori da 22 Paesi.
"L'evento conferma l'appeal globale del gusto made in Tuscany e la forza delle nostre imprese agroalimentari - le parole del governatore Eugenio Giani -. I buyer americani e internazionali dimostrano che l'eccellenza toscana resta tra le loro priorità, confermando come la qualità, la sostenibilità e l'identità dei nostri prodotti siano elementi vincenti nel mercato globale. Siamo orgogliosi che la Toscana continui a rappresentare un punto di riferimento per i buyer di tutto il mondo".
"Nonostante le tensioni internazionali e i dazi che pesano sull'export, i prodotti agroalimentari toscani continuano a essere richiesti e apprezzati nel mondo", aggiunge l'assessora uscente all'agroalimentare, Stefania Saccardi.
"Non abbandoniamo i prodotti alimentari toscani di qualità, restano nei nostri portafogli, bisogna guardare al mercato in una prospettiva di medio termine e confidare nel superamento dell'attuale crisi provocata dai dazi, non intendiamo cambiare radicalmente la propensione alla distribuzione di beni italiani", il refrain che circola tra i buyer di oltreoceano selezionati nei mesi scorsi da PromoFirenze della Camera di commercio di Firenze. Oltre il 60% dei compratori arriva dall'Europa (Portogallo, Polonia, Danimarca, Repubblica Ceca, Germania, Svizzera, Francia e Belgio), quindi Asia (Giappone, Singapore, Corea del Sud, Taiwan), ma le pattuglie più numerose sono quelle di Usa e Canada, 5 presenze a testa.
I dati di un sondaggio commissionato da PromoFirenze sui partecipanti all'ultima edizione sono incoraggianti: a sei mesi dall'evento, l'80% delle trattative condotte in fiera è proseguito e il 50% è approdato a un accordo. "C'è un lavoro, a monte dell'evento, di 'sartoria digitale', che mira a profilare acquirenti e venditori, le loro esigenze, le loro ricerche, i loro prezzi e la loro capacità di spesa, in modo da favorire l'incontro in fiera tra le peculiarità emerse della domanda e dell'offerta", spiegano Massimo Manetti e Aldo Cursano, presidenti di Camera di commercio e PromoFirenze.
"L'evento conferma l'appeal globale del gusto made in Tuscany e la forza delle nostre imprese agroalimentari - le parole del governatore Eugenio Giani -. I buyer americani e internazionali dimostrano che l'eccellenza toscana resta tra le loro priorità, confermando come la qualità, la sostenibilità e l'identità dei nostri prodotti siano elementi vincenti nel mercato globale. Siamo orgogliosi che la Toscana continui a rappresentare un punto di riferimento per i buyer di tutto il mondo".
"Nonostante le tensioni internazionali e i dazi che pesano sull'export, i prodotti agroalimentari toscani continuano a essere richiesti e apprezzati nel mondo", aggiunge l'assessora uscente all'agroalimentare, Stefania Saccardi.
"Non abbandoniamo i prodotti alimentari toscani di qualità, restano nei nostri portafogli, bisogna guardare al mercato in una prospettiva di medio termine e confidare nel superamento dell'attuale crisi provocata dai dazi, non intendiamo cambiare radicalmente la propensione alla distribuzione di beni italiani", il refrain che circola tra i buyer di oltreoceano selezionati nei mesi scorsi da PromoFirenze della Camera di commercio di Firenze. Oltre il 60% dei compratori arriva dall'Europa (Portogallo, Polonia, Danimarca, Repubblica Ceca, Germania, Svizzera, Francia e Belgio), quindi Asia (Giappone, Singapore, Corea del Sud, Taiwan), ma le pattuglie più numerose sono quelle di Usa e Canada, 5 presenze a testa.
I dati di un sondaggio commissionato da PromoFirenze sui partecipanti all'ultima edizione sono incoraggianti: a sei mesi dall'evento, l'80% delle trattative condotte in fiera è proseguito e il 50% è approdato a un accordo. "C'è un lavoro, a monte dell'evento, di 'sartoria digitale', che mira a profilare acquirenti e venditori, le loro esigenze, le loro ricerche, i loro prezzi e la loro capacità di spesa, in modo da favorire l'incontro in fiera tra le peculiarità emerse della domanda e dell'offerta", spiegano Massimo Manetti e Aldo Cursano, presidenti di Camera di commercio e PromoFirenze.
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