Come scrive stamani La Nazione, la prossima apertura del ristorante e cocktail bar Claris nei locali che un tempo ospitarono l’Harry’s Bar, uno dei simboli della Firenze internazionale del Novecento, porterà con sé l’assunzione di diciannove persone a tempo indeterminato da inquadrare nel personale del locale pronto a riaprire le porte sul lungarno Vespucci, nel cuore di Firenze.

Si tratta di assunzioni mirate nel mondo della ristorazione per professionisti già formati nell’ambito della cucina e della gestione della sala.

Il locale, spiega ancora il quotidiano, si riaprirà al mondo con uno stile sobrio ma elegante, pronto a raccogliere l’eredità di uno storico locale della città.