Taglio del nastro alla Stazione Leopolda di Firenze per la 24/a edizione di Eccellenza di Toscana, organizzata dall'Associazione italiana sommelier (Ais) Toscana per celebrare le migliori produzioni vitivinicole regionali. Oggi e domani in programma degustazioni guidate, approfondimenti tematici e le Wine School di Ais Toscana, con percorsi pensati per raccontare territori, vitigni e denominazioni della regione.
Tra gli appuntamenti più importanti, la presentazione della guida Eccellenza di Toscana, responsabile editoriale Roberto Bellini, che raccoglie e valorizza le migliori etichette della Toscana selezionate attraverso il lavoro di degustazione e analisi dei sommelier Ais. All'interno 450 aziende, 2.145 i vini degustati con campioni anonimi, valutati da 86 sommelier. Oltre al vino, il programma comprende anche momenti di conoscenza su birra, distillati e altre produzioni di qualità, confermando la vocazione della manifestazione come luogo di confronto e promozione dell'intero patrimonio enogastronomico regionale.
"Eccellenza di Toscana è molto più di un evento - ha dichiarato Cristiano Cini, presidente di Ais Toscana -. è un momento di incontro tra produttori, professionisti e pubblico che consente di raccontare il valore dei territori e il lavoro delle aziende. E la guida rappresenta il risultato di un percorso di selezione e approfondimento che ogni anno ci permette di valorizzare le eccellenze del vino toscano".
Al taglio del nastro sono intervenuti, tra gli altri, Stefania Saccardi, presidente del Consiglio regionale della Toscana, Francesco Palumbo, direttore di Fondazione Sistema Toscana e il presidente nazionale di Ais, Sandro Camilli.
Tra gli appuntamenti più importanti, la presentazione della guida Eccellenza di Toscana, responsabile editoriale Roberto Bellini, che raccoglie e valorizza le migliori etichette della Toscana selezionate attraverso il lavoro di degustazione e analisi dei sommelier Ais. All'interno 450 aziende, 2.145 i vini degustati con campioni anonimi, valutati da 86 sommelier. Oltre al vino, il programma comprende anche momenti di conoscenza su birra, distillati e altre produzioni di qualità, confermando la vocazione della manifestazione come luogo di confronto e promozione dell'intero patrimonio enogastronomico regionale.
"Eccellenza di Toscana è molto più di un evento - ha dichiarato Cristiano Cini, presidente di Ais Toscana -. è un momento di incontro tra produttori, professionisti e pubblico che consente di raccontare il valore dei territori e il lavoro delle aziende. E la guida rappresenta il risultato di un percorso di selezione e approfondimento che ogni anno ci permette di valorizzare le eccellenze del vino toscano".
Al taglio del nastro sono intervenuti, tra gli altri, Stefania Saccardi, presidente del Consiglio regionale della Toscana, Francesco Palumbo, direttore di Fondazione Sistema Toscana e il presidente nazionale di Ais, Sandro Camilli.
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