Sabato 9 maggio dalle 12.30, presso il ristorante “L’Artusino” di Cerbaia, si terrà un evento letterario dedicato alla quinta edizione del Premio Artusino, il riconoscimento che quest’anno celebra Firenze. In gara quattro libri, selezionati tra le opere edite negli ultimi cinque anni, in un evento che unisce cultura e buon cibo.

Dopo due edizioni dedicate alla letteratura giallo/noir, vinte rispettivamente da Marco Vichi con Ragazze smarrite (Guanda) nel 2022 e da Gigi Paoli con Diritto di sangue (Giunti) nel 2023, e le due edizioni dedicate alla letteratura enogastronomica vinte da Maria Concetta Salemi con Mangiare nel Medioevo (Sarnus) nel 2024 e da Roberta Lepri con DNA Chef (Voland) e Andrea Gamannossi con Uscio e Bottega (Carlo Zella Editore) nel 2025, il premio ha virato nel biennio 2026-2027 verso una nuova categoria: Firenze.  

Quest’anno la giuria composta da Luciano Artusi, Ricciardo Artusi, Andrea Gamannossi e Paolo Mugnai decreterà il vincitore tra le seguenti opere in concorso:

• Fiorentin mangiafagioli. Personaggi e luoghi nei detti e nei proverbi toscani, Sarnus, 2025, di Alfredo Scanzani – Marta Questa
• Le buchette del vino. Firenze e Toscana, Edizioni BDV, 2021, di Diletta Corsini – Lucrezia Giordano
• Il Gonfalone di Firenze e la Famiglia di Palazzo, Udom Edizioni, 2024, di Franco Mariani, recentemente scomparso
• Accadde a Firenze mese per mese. Cronaca, storia, feste, tradizioni e personaggi della nostra città dal Medioevo al Novecento, Libreria Salvemini, 2023, di Silvano Caciolli

La cerimonia di premiazione, aperta al pubblico, inizierà alle ore 12.30 e sarà accompagnata da un pranzo curato dal ristorante L’Artusino, che proporrà un menù tradizionale con piatti tipici:

• Terrina di fegatini con riduzione al vin santo e pane arrostito
• Crostino ai funghi
• Tortino di carciofi all’olio bono
• Maccheroncini fatti in casa al sugo scappato con scaglie di pecorino toscano
• Il bianco mangiare con granella di mandorle

Il vincitore riceverà una targa e una copia dell’opera di Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. Inoltre, durante l’evento, sarà possibile acquistare i libri in concorso.  

Per informazioni e prenotazioni: 3396618788