La cucina come occasione per cambiare vita, reinventarsi e ritrovare il rapporto con gli altri. Al Festival di Luce!, in programma domani e sabato a Palazzo Vecchio sul tema «Accendere il coraggio», saranno protagonisti la chef stellata Cristina Bowerman, la star dei social Nonna Silvi e l’ex concorrente di MasterChef Matteo Lee.

Bowerman racconterà il percorso che l’ha portata dalla laurea in giurisprudenza al trasferimento negli Stati Uniti, dal lavoro nella grafica alla cucina professionale. Un’esperienza accompagnata oggi dall’impegno per la sostenibilità e il sostegno alle donne. Silvana Bini, per tutti Nonna Silvi, 84 anni, sarà invece ospite sabato nel Salone dei Cinquecento: dalle prime pomarole preparate a Montespertoli fino al successo social nato al Forno Martini di Montelupo, la sua storia parla di famiglia e capacità di ricominciare. «Il coraggio non è non avere paura degli anni: è non lasciare che decidano loro al posto tuo».

Matteo Lee porterà la testimonianza del proprio isolamento sociale, iniziato a 17 anni, e del ruolo avuto dalla cucina nel riavvicinarlo alle persone. Preparare piatti per familiari e amici è stato un primo passo, seguito dalla partecipazione alla quindicesima edizione di MasterChef. Il suo messaggio ai giovani è coltivare le passioni e procedere gradualmente: «Ero pronto per uscire dalla bolla per esplorare il mondo». Lo scrive la Nazione.