Dal Consiglio della Toscana 600.000 euro in tre anni per sostenere le imprese della filiera della birra artigianale. Il provvedimento è stata approvato oggi all'unanimità. "La birra artigianale rappresenta un patrimonio identitario che unisce la qualità delle materie prime toscane con la creatività e il saper fare di tanti piccoli produttori - ha detto il consigliere del Partito democratico Mario Puppa -. Con questa legge vogliamo rafforzare la filiera brassicola regionale e offrire nuove opportunità di crescita economica, soprattutto nelle aree interne e rurali".
La normativa prevede un insieme di misure volte a promuovere la produzione locale, sostenere i microbirrifici e favorire l'utilizzo delle materie prime agricole coltivate in Toscana, come orzo, luppolo e castagne, incentivando anche pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente.
Nel dettaglio, vengono introdotti contributi destinati a microbirrifici e microbirrifici agricoli con sede produttiva in Toscana. I fondi potranno essere utilizzati per la ristrutturazione e l'ammodernamento degli impianti produttivi; acquistare macchinari e strumenti tecnologici; sviluppare coltivazione e lavorazione delle materie prime locali; formare gli operatori e anche favorire l'adesione a marchi collettivi di qualità dedicati alla birra artigianale e agricola.
La legge stabilisce anche criteri di priorità per l'accesso ai contributi, un sistema di monitoraggio sull'efficacia degli interventi e una clausola valutativa per verificarne l'impatto nel tempo.
"È una legge che nasce ascoltando le esigenze dei piccoli produttori e guardando alle potenzialità future del settore - conclude Puppa -. Sostenere i birrifici artigianali significa investire in agricoltura di qualità, filiere corte, turismo enogastronomico e lavoro, soprattutto giovanile. Un'azione concreta per un'economia toscana più forte, radicata e sostenibile".
La normativa prevede un insieme di misure volte a promuovere la produzione locale, sostenere i microbirrifici e favorire l'utilizzo delle materie prime agricole coltivate in Toscana, come orzo, luppolo e castagne, incentivando anche pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente.
Nel dettaglio, vengono introdotti contributi destinati a microbirrifici e microbirrifici agricoli con sede produttiva in Toscana. I fondi potranno essere utilizzati per la ristrutturazione e l'ammodernamento degli impianti produttivi; acquistare macchinari e strumenti tecnologici; sviluppare coltivazione e lavorazione delle materie prime locali; formare gli operatori e anche favorire l'adesione a marchi collettivi di qualità dedicati alla birra artigianale e agricola.
La legge stabilisce anche criteri di priorità per l'accesso ai contributi, un sistema di monitoraggio sull'efficacia degli interventi e una clausola valutativa per verificarne l'impatto nel tempo.
"È una legge che nasce ascoltando le esigenze dei piccoli produttori e guardando alle potenzialità future del settore - conclude Puppa -. Sostenere i birrifici artigianali significa investire in agricoltura di qualità, filiere corte, turismo enogastronomico e lavoro, soprattutto giovanile. Un'azione concreta per un'economia toscana più forte, radicata e sostenibile".
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