Una appuntamento dedicato agli addetti ai lavori per approfondire aspetti tecnici e operativi di un settore di eccellenza dell'agroalimentare toscano quale la filiera del latte. La Regione Toscana, con la collaborazione di Ismea ha organizzato un webinar sul comparto bovino da latte regionale che si terrà il 10 luglio alle 15 sulla piattaforma Avaya, rivolto agli operatori del comparto e alle loro rappresentanze.
Un'occasione, spiega una nota, per fare il punto sullo scenario globale della filiera del latte bovino cui seguirà il focus promosso da Ismea con il monitoraggio del costo di produzione del latte vaccino rilevato su un campione di aziende della Toscana. Il settore regionale competente si occuperà inoltre di illustrare i dati rilevati dalle dichiarazioni obbligatorie che devono presentare gli operatori del comparto bovino da latte, come previsto alla specifica normativa, che comprendono il prezzo medio del latte alla stalla su base mensile. Particolare attenzione verrà data al quadro normativo con l'illustrazione della proposta di modifica della legge in materia sopra citata, già discussa in sede tecnica tra Regioni e ministero.
Un'occasione, spiega una nota, per fare il punto sullo scenario globale della filiera del latte bovino cui seguirà il focus promosso da Ismea con il monitoraggio del costo di produzione del latte vaccino rilevato su un campione di aziende della Toscana. Il settore regionale competente si occuperà inoltre di illustrare i dati rilevati dalle dichiarazioni obbligatorie che devono presentare gli operatori del comparto bovino da latte, come previsto alla specifica normativa, che comprendono il prezzo medio del latte alla stalla su base mensile. Particolare attenzione verrà data al quadro normativo con l'illustrazione della proposta di modifica della legge in materia sopra citata, già discussa in sede tecnica tra Regioni e ministero.
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